「飲食史」系列學會專題演講
講題：製造衛生的火腿：近代中國的豬肉出口與肉品檢驗文化
主講人：許秀孟（中央研究院近代史研究所博士後研究員）
主持人：王麒銘 (國立臺灣師範大學歷史學系助理教授)
時 間：2023/11/5（日）09:15~11:40
地 點：勤大樓四樓 歷史系視聽教室
報名期限：至2023/10/29 23:59止
報名連結：https://forms.gle/VXc1Q8pMwmNsNeFk8
～歡迎各界人士蒞臨聽講～
【專題演講】2023.11.5 (日) 許秀孟教授：製造衛生的火腿：近代中國的豬肉出口與肉品檢驗