• 撰稿人：陳秀新（本系碩士班學生）

張寧教授，英國劍橋大學歷史學系博士，現任中央研究院近代史研究所副研究員。專長為近代中外貿易史、近代中國城市文化史、近代醫療史。本次演講主題是異國事物的轉譯，近代上海的跑馬、跑狗與回力球賽，同時亦是張教授彙整長期研究成果，2019年出版之新書作品主題。

演講的開始，張教授定義文化轉譯之概念，所謂「轉譯」即是英語中的translation，而爲何不使用「翻譯」一詞，反而選擇「轉譯」，正是「轉譯」强調有「翻譯」之意，同時帶有「變化」，這種變化可以是移轉、位移、轉化，用以探討文化移轉時不同階段，包含「轉化」、「演變」、「本土化」，以及「異化」之多層内涵，也是張老師在書中所探索之内容，並提出雙動態之變化，若文化由A國傳到B國，張教授認爲兩邊的國家都會產生變化，此變化具有一定意義。

其中英國與中國都是勢均力敵的文化載體，研究地點之所以選擇上海，是因爲上海是中西往來很頻繁的地方，符合張教授想探討的協商與對正，同時香港已完成「轉譯」部分，為殖民地，殖民國在香港擁有絕對的權力，在文化轉譯時比較不容易發生脫離常軌之可能。而上海由於歷史因素，「跑馬」、「跑狗」與「回力球賽」屬於未完成或進行中的轉譯，就像實驗室裏的切片，在文化轉譯時有很多可能性。

與此同時，上海跑馬場共經歷三個賽馬組織的階段歷程變化，第一部分由運動與殖民角度切入，分別敘述上海跑馬總會（殖民社會的支柱）——外國人所辦的賽馬會、萬國體育會（監督下的轉譯）——洋人與華人一起辦的賽馬會、上海中國賽馬會（轉譯的失控）——純粹華商辦的賽馬會，由此分成兩部分，分析從母國至上海之變化，在上海又經歷的兩次轉譯。賽馬這項運動成爲殖民社會階級建構身份象徵之重要手段，以青幫三大亨為例。張老師又從文化輸出時，賽馬馬種及賭博方式談起，首先由於馬匹補給不易，自1870年代開始，賽馬馬種全面轉爲蒙古小馬，切斷了與英國純種馬匹譜系之連繫，偏離帝國的正規競賽。其次，在下注方法上，英國國内使用博彩業者（bookmaker或bookies）負責下注的傳統，1888年，遠在中國的跑馬場接受新發明的「贏家分成法」，除了分散下注的風險，亦確保了賽馬會的收入，在賽馬系統上，與母國或美國漸行漸遠。

第二部分探討運動與娛樂之關係，利用觀衆視角切入分析從觀看到下注之過程轉變，提出「觀看」本身就是一種樂趣，1898年至1919年，大多數華人僅能站在跑馬場的東、北兩面隔著壕溝與木欄遠眺1919年賽馬場開放後，賽馬的樂趣同時來自觀看與下注，賭馬使得賽事更加緊張與刺激。其次，「跑馬」、「跑狗」與「回力球賽」是運動還是賭博？對英國人而言，與打獵相關的活動皆屬於運動範疇，相反，對華人而言，不過是借由運動之名進入到中國源遠流長賭博文化體系。第三，回力球原爲西班牙北部巴斯克省的一種球戯，被美國人引入，相較前兩者運動，更接近華人對於運動之定義，因爲是「人」在打球，由此引發「賭心思」，並符合中國的牌九原則與邏輯，預測球路。

最後，張教授提出我們生活中有很多來自外國的「異物」，卻被我們生活化，以「自行車」、「葡萄」、「麥當勞」、「地瓜」爲例，回顧過去，可觀察不斷變化中的「異物」。總結文化轉譯的動力朝英國之方向前進，譬如賽馬會對於杜月笙的意義為攀升社會位階，不在於賺錢，文化自然朝英國偏移，一層又一層，又朝賭博偏移，用賭博詮釋「運動」，導致同一類事物產生兩種不同方向之偏移。此外，關於殖民文化下的個人能動性，在上海並非完全殖民地之情況下，人民是有選擇性的，亦可能出於好玩或有趣熱情地擁抱這一殖民文化。